練り切りに合う器を求めて。
こんにちは。
神戸市東灘区六甲アイランドで
練り切り専門教室をしております
HALE（ハレ）の藤本ひろみです
昨日は3月に神戸で開催予定のイベントの
打ち合わせに丹波篠山へ行ってきました
晴天で、青空と山のコントラストが
本当に素敵でした！
およそ800年前から火を絶やすことなく作り続けてきた丹波焼。瀬戸、常滑、信楽、備前、越前とともに日本六古窯の一つに数えられ、2017年には六古窯が日本遺産としても認定されています。（TANBASTYLE HPより）
こちらが、「TANBASTYLE」のTSシリーズ。
こんな感じの水玉やボーダー
丹波焼をよりカジュアルに手に取りやすい
雰囲気に仕上げられているイメージでした
お一人でもこの作品の幅があるので
窯元さんが違えば個性が出るのも納得ですね
親子二代でされている窯元さんも多く、親子間での個性の違いもくっきりと。
押し付けることなく、二代目、三代目の感性で物作りを続けていることに感動しました。
太郎さんのお父様の作品もとっても
素敵でしたよ
こちらが、以前購入した太郎さんの器。
山芋と、お砂糖のみで作ったきんとん。
今回、私は大阪豊中市の超人気お料理教室。
SPICEUP のりょうこさんにお誘い頂き、
3月に丹波篠山市のイベントに携わることになりました。
私は、丹波篠山の食材を使った練り切りを用意する予定です。
初心者向けの簡単なWSを行う予定にしてますので、またハッキリしたらお知らせしますね。
器に合わせて練り切りも考えたいので、そこで使用させて頂く器の窯元さんへイメージを膨らませに行ってきました。
たくさん回らせて頂いたので、
今日はこのへんで。
それでは♪
0コメント