練り切りオンラインコース開講(ZOOM)
練り切りを一からオンラインで伝えることができるだろうか
そんな気持ちから練り切り専門教室と言いながら
なかなかコースには踏み出せずにいました
でも、練り切りがしたくてネットを探し回っていた4年半前の私なら
きっとこんなコースが欲しかっただろう、そんな内容にしました
近隣に行きたいと思う練り切りを学べるところがなく
東京のユイミコ先生にお願いしてマンツーマンレッスン
して頂きました
ぱっと見、地味かもしれません。
でもこのコースを受けた先にずっとつながっていく・・・
そんな内容にしました
やはり、基礎がきちんとしていないと
かわいい和菓子も美しい和菓子も作れないと
私は思っています。
そして、この講座は初心者だけど
どうせ作るなら美しく仕上げたい、
そんな向上心のある方に受けて頂きたいです。
楽しく、気軽に、より一歩先をいきたい方に。
私が練り切りを始めた4年半前、本当に練り切りに特化した
教室は一つもありませんでした。私が調べる限り。
とにかく練り切りだけをしたくて、
東京や横浜、練り切り界のスーパースターの
三堀先生、三納先生にも卒業生様向けに講座をして頂いたり
自分自身も生徒様とともに成長してきた自負があります
練り切り専門教室として最初に出すオンラインコースは
手厚くお道具・材料、すべて私と同様のものを使用して頂きます
その先の、材料・道具選びは一緒に考えていきましょう。
最終的に、近くで手に入るベストなものを選べる力が必要です
公式ラインにて質問もたくさんしてください
講座内容に限りますが、材料やお道具の相談もしてくださいね
最終日には卒業制作で一からご自身でつくっていきます
それまでに好きな作品の傾向・作ってみたいものを相談して
最終日までに練習していきます
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