オンラインレッスンの材料送付について
こんにちは！
神戸市東灘区六甲アイランドで
練り切り教室をしております
藤本です
オンラインレッスンの材料の送付について
どうしたらいいの？という
質問を数名の方からいただきました。
こちらは、地域によって違うと思います。
私が保健所の衛生監視事務所に
問い合わせした内容です
「お菓子の原料となるものを
小分けして送付することに対しての
許可はありません。
ですので、衛生面に注意して
送って頂いたら大丈夫」
ということでした。
その際、密閉して、などの
決まりもない。
ということです。
私は真空パックにするものや
シーラーも持っているので
食品用の袋に入れて
なるべく密閉して送ります
電話して1分、すぐにお返事頂けたので
地域の保健所にお電話してくださいね！
その際、食品衛生部門にお電話してくださいね。神戸は衛生監視事務所という名前でした。
調べたら出てくると思います。
部署、地域によっては、パンク寸前の忙しさ
と思われますので‥
それでは、また！
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